Droplet Control Technology
Précision physique, formulations sublimées
LA SOLUTION INTÉGRÉE
La Droplet Control Technology
La performance d’une matière première dépend autant de ses propriétés intrinsèques que de la manière dont elle est intégrée dans la formulation finale. La Droplet Control Technology repose sur une maîtrise fine de la formation et de la distribution des gouttelettes, permettant de structurer précisément les systèmes alimentaires.
Cette approche de procédé contrôlé favorise une dispersion homogène, une stabilité renforcée et une meilleure reproductibilité des formulations. Appliquée à l’agroalimentaire, la DCT permet aux fournisseurs d’ingrédients de valoriser les fonctionnalités de leurs matières premières, de faciliter leur intégration chez les marques et d’accompagner le développement de solutions adaptées aux contraintes industrielles.
Une même technologie de procédé, adaptable aux différents types d’ingrédients et de matrices alimentaires, pour soutenir l’innovation tout au long de la chaîne de valeur.
FOURNISSEURS D'INGRÉDIENTS
Ce que notre technologie améliore pour vous
Valoriser les ingrédients grâce à une maîtrise fine du procédé
Révéler pleinement la performance de vos ingrédients.
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Intégration dans une nano-émulsion homogène à taille de gouttelettes contrôlée.
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Dispersion uniforme favorisant une expression fonctionnelle constante.
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Limitation des phénomènes d’agrégation ou de sédimentation.
Simplifier les formulations tout en renforçant leur efficacité.
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Structuration fine des systèmes dispersés pouvant limiter le recours à certains stabilisants.
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Compatibilité avec des approches clean label.
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Procédé doux, sans contraintes mécaniques élevées, compatible avec une large gamme d’ingrédients et d’arômes.
Garantir la stabilité des systèmes formulés dans les matrices liquides.
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Nano-émulsion homogène limitant les séparations non souhaitées.
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Répartition uniforme de l’ingrédient dans la matrice.
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Résistance accrue aux variations de process et aux contraintes industrielles.
Élargir les possibilités d'application de vos ingrédients.
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Procédé doux compatible avec une large gamme d’ingrédients sensibles ou complexes.
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Intégration facilitée dans différents types de matrices liquides et semi-fluides.
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Adaptabilité à plusieurs niveaux de concentration et de formulation.
Réduire la complexité lors des phases de développement.
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Moins d’ajustements nécessaires lors de l’incorporation.
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Meilleure constance des performances d’un lot à l’autre.
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Systèmes plus homogènes dès la formulation.
Réduire les délais entre innovation, validation et mise sur le marché.
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Procédé reproductible du laboratoire à l’échelle industrielle.
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Limitation des itérations liées à l’instabilité des systèmes.
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Transition facilitée vers des volumes de production plus importants.
APPLICATIONS DE LA TECHNOLGIE
Une Technologie Polyvalente
Des applications multiples pour transformer l'alimentaire
Grâce à la Droplet Control Technology, nous ouvrons de nouvelles voies en formulation agroalimentaire : de la maîtrise aromatique aux produits nutritionnels fonctionnels, en passant par des matrices alimentaires plus stables et des textures innovantes. En combinant les atouts de chaque application, cette technologie permet de concevoir des produits performants, associant qualité sensorielle, robustesse de formulation et exigences industrielles. Une même technologie, adaptable aux contraintes de chaque acteur, pour accompagner le développement de produits alimentaires innovants.
Applications Pédiatriques
NOS SERVICES
Notre Laboratoire d'Application, votre Accélérateur d’Innovation
Un accès à une expertise personnalisée, du concept à la production.
Basé à Nice, notre laboratoire associe la microfluidique de pointe et un savoir-faire de formulation.
Nous accompagnons les marques et les industriels de la cosmétique, de la parfumerie et de nombreux autres secteurs sensibles aux enjeux de formulation et de performance (santé, nutrition, arômes, bien-être…), en allant de la R&D à l’industrialisation.
Co-développement de nouveaux concepts produits
Suivi technique du brief à la mise sur le marché
Intégration directe avec nos partenaires industriels
Caractérisation physico-chimique des formules
Formulation & prototypage
Audit de formulation ou de faisabilité
Études de stabilité
Préparation de documentation technique
NANO-EMULSIONS
Une Formule pour de Multiples Matrices Alimentaires
Grâce à la Droplet Control Technology, une même formule peut être déclinée en différentes galéniques, de la boisson fluide au gel alimentaire. En maîtrisant précisément la taille des gouttelettes, il est possible d’adapter la texture, la sensorialité du produit et la vectorisation de principes actifs sans modifier sa composition.
vous accompagne dans le développement et l'industrialisation de vos produits.
DU BRIEF AU PRODUIT
Un Accès Simplifié au Scale Up de la Droplet Control Technology
Klearia assure un accompagnement jusqu’à la mise sur le marché, via l'intégration de nos instruments dans vos installations ou par nos fabricants à façon partenaires.
